【タレは命】引き継がれる伝承の味

2019.12.12

焼肉の美味しさはお肉とタレの相性で決まります。

大同門では、創業の昭和43年から引き継がれる伝統の味を基に、揉み込み用、漬け込み用、卓上でのつけダレ用と用途別にタレを調整し、使用しております。

またタレと一言に言っても、お肉の部位によりレシピを変えるなど、徹底してお肉との相性にこだわり続けてきました。大同門のタレづくりは、創業当初、韓国の宮廷料理の継承者である先生にご指導頂き、そのレシピをベースに考案された秘伝のタレです。今なお守り続け、今後も受け継がれる伝承の味がここにあります。

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店舗情報

大同門 阪急三番街店

住所
〒530-0012
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2
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阪急線阪急 梅田駅より徒歩1分
大阪市営御堂筋線 梅田駅より徒歩3分
JR線 大阪駅より徒歩5分
電話番号
050-5269-8897
営業時間
[全日]
11:00~21:00
(L.O.20:30)

[ランチ]
11:00~16:00

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不定休
(阪急三番街に準ずる)

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